Aneka Macam Jenis Salad Menggugah Selera
Variasi dari jenis salad bisa beraneka ragam, seperti yang sudah dikatakan bahwa membuat isi salad tergantung dari keinginan Anda. Beberapa jenis dari salad yang menggugah selera tapi juga bisa menyehatkan seperti misalnya, green salad atau salad hijau, salad buah, salad sayur, greek salad atau summer salad, pasta salad ataupun Caesar salad.
Beberapa diantaranya mungkin Anda sudah familiar, tapi sebagian lagi pasti Anda kurang mengetahuinya. Seperti misalnya untuk green salad atau biasa disebut salad hijau atau garden salad merupakan salad yang terbuat dari bahan utama syur-sayuran yang berjenis dedaunan. Sayur yang biasa dibuat adalah kubis, bayam, selada air dan bebearapa sayuran sejenis.
Sedangkan, untuk greek salad atau summer salad adalah merupakan jenis untuk salad sayur dari potongan sayur segar seperti tomat segar, timun, paprika hijau, paprika merah dan paprika kuning ditambah irisan bawang serta buah zaitun yang ditaburkan bubuk oregano dan saus olive oil.
Ada juga pilihan salad bayam dan mentimun. Mula-mula merebus bayam, kemudian tiriskan. Campurkan bayam dan mentimun yang terpotong dengan 1 sdt merica bubuk, 2 sdm kecap asin, 2 sdm wijen sangrai, dan 3 sdm madu. Lalu, aduk hingga merata.
Berbeda lagi dengan bound salad, karena jenis untuk salad yang satu ini bisa divariasikan untuk yang tidak hanya ingin menyantap sayur melainkan bisa ditambahkan dengan bahan seperti daging ayam, salmon, ataupun bacon dengan pelengkap telur rebus dan kentang rebus yang membuat jenis salad ini menjadi menarik.
